Tomate et Piment d’Espelette
Ce tartinable de tomate au piment d’Espelette est une préparation riche en saveurs qui allie la douceur de la tomate à la chaleur subtile et fruitée du piment d’Espelette.
Les tomates, sont confites pour intensifier leur goût, elles offrent une texture onctueuse et légèrement pulpeuse, apportant un côté sucré et acidulé.
Le piment d’Espelette, avec son piquant doux et aromatique, vient relever la préparation sans l’écraser. Ses notes légèrement fumées et épicées se marient parfaitement avec la tomate, créant un équilibre entre douceur et caractère. Ce tartinable est idéal pour ajouter du peps à des toasts, des bruschettas, ou des dips, mais il peut également être utilisé comme condiment pour accompagner des grillades, parfumer des sauces, ou encore sublimer des pâtes et des légumes grillés.
Ingrédients
Pois Chiche, Tomates Confites (37%), Huiles d’Olive, Basilic, Piment d’Espelette (1%), Sel.
Conservation
A conserver au sec à l’abris de la lumière
Valeur nutritionnelles
| Valeur nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie | 265kcal |
| Matière grasses | 15g |
| Dont acides gras saturés | 1.7g |
| Glucides | 20g |
| Dont sucre | 12,6g |
| Protéines | 8g |
| Sel | 0.2g |
| Fibres | 7g |
Conseil de dégustation
Ce tartinable est idéal pour ajouter du peps à des toasts, des bruschettas, ou des dips, mais il peut également être utilisé comme condiment pour accompagner des grillades, parfumer des sauces, ou encore sublimer des pâtes et des légumes grillés.
