Maquereau citron poivre de Kampot
Une recette avec une subtile association entre du maquereau de La Cotinière, du citron et du poivre de Kampot finement dosé. On obtient une verrine tout simplement délicieuse. Le poivre de Kampot réputé pour être un des meilleurs poivres du monde a été sélectionné et dosé avec soin. Et on favorise toujours une pêche locale (à savoir La Cotinière).
Ingrédients
Chaire de maquereau (28%), Chaire de poisson blanc, crème liquide 20% MP, beurre demi sel, citron, poivre noir de Kampot, sel, fécule de maïs
La présence d’arête n’est jamais exclue malgré le soin apporté au désarêtage.
Conservation
Avant ouverture, à conserver à température ambiante à l’abri de lumière. Après ouverture, à conserver au frais et a consommer sous 3 jours
Valeur nutritionnelles
Valeur nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
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Énergie | 239 kCal |
Matière grasses | 20,8 g |
Dont acides gras saturés | 11,2 g |
Glucides | 2,0 g |
Dont sucre | 1,3 g |
Protéines | 11,5 g |
Sel | 0,7 g |
Fibres | 0,1 g |
Conseil de dégustation
A tartiner et déguster frais de préférence.